麻布小銭屋すっぽんスープ

麻布小銭屋すっぽんスープ。通販で買った人から、3本いただきました。そのまま飲んでもいいそうですが、雑炊にしてみました。土鍋に1本を移し沸騰。ちょっと薄味に感じたので、コンソメ4分の１にシイタケを入れて、2分ほど炊き、ご飯を入れて、仕上げに卵と、三つ葉。