シャンパン歴史物語 その栄光と受難 ドン＆ぺティ・クラドストラップ

きちんとした歴史というより、怪しげな神話と、よた話しを集めたような本です。が、それだけに、お酒の持つ、力や、文化や、地域と結びついた亡霊が日本時にもわかるように列挙されています。しかし、シャンパーニュ地方がこれだけ軍事的な占領にさらされていたとは気づきませんでした。修道士のドン・ペリニヨン、ナポレオン３世に愛されたモエ、そしてルイーズ・ポメリーとブランドの名前の元もわかります。★★★