淡路町、はちまるで焼酎の先割を飲む

家のエレベーターから、30秒。淡路町、はちまるに焼酎の先割があることを発見しました。今まで知らなかった。先割とは、焼酎を倍量の水で割って、あらかじめ3日ぐらい置いておくこと。これだけで、味が変わります。黒糖、芋、麦があります。とにかく、寒いときにはこれの燗に限ります。